Carlo的飛行日記

2016年第二次到關西大阪自由行

這次的行程大概是大阪待兩天 京都兩天 一天奈良

其中住宿都是在大阪 所以到京都跟奈良都是搭特急來移動.

這次是住在大阪New OSAKA hotel,每次在日本住宿都會找附早餐的飯店 一方面是方便 想說早上吃完之後就可以出門自由活動了

道頓掘放置好行李之後 就往最熱鬧的地方去覓食了,說到道頓掘有名的拉麵大概就是金龍拉麵 一蘭拉麵 神座拉麵 四天王拉麵 薩摩子拉麵.

其中神座拉麵算是我第一次吃的日本拉麵 到現在還是很印象深刻.

神座拉麵算是大阪拉麵的一個神話 早在90年代時就由於價位便宜的關係而廣受歡迎.

神座拉麵:顧名思義 就是希望能給客戶一等一尊榮的用餐環境與享受 拉面是由醬油湯底烹煮而成,配料有大白菜

隱身在道頓掘的巷弄間的神座拉麵 門口有投幣機跟菜單 並且有推薦的說明 也有套餐的選項 算是簡單又好的拉麵.

進到店面後 桌上有蒜泥 韭菜,韭菜蠻辣的 如果被辣到的話可以配冰的白開水一起下飯

也有煎餃泡菜啤酒唐揚可以選配,坐在吧檯上 可以把衣服掛在後方的牆壁上 很貼心的設計

而且整個店內的裝潢 明亮 整齊 清新,還可以看到師傅在料理跟備料的狀況.

來了 叉燒拉麵 還附上一碗白飯 如果太鹹可以跟著配著吃

我是有把湯汁淋到白飯上,湯底有點偏蔬菜味 雖然味道也很很濃厚 但還是吃的到蔬菜的香氣,跟一般的日本拉麵有豚骨味或是蒜頭味不一樣

一碗約日幣700~900的拉麵 有三塊大的叉燒肉跟一顆滷蛋 內有大白菜跟豆芽菜 碗上面刻印著神座的印記.

麵條是粗的黃麵~但吃起來跟我們一般吃的炒麵味道差很多,

每次吃日本拉麵都會把湯汁喝光光一滴不剩~唇齒留香

上次點套餐 還附上了唐揚

唐揚的口味不會太鹹或是太油 跟繼光香香雞吃起來的口感不一樣 如果有到這間吃的話建議還是可以點一下唐揚吃試試看口感

感覺日本的雞肉吃起來很扎實有彈性 脆皮的部分也不會都是裹粉 就薄薄的一層而已

地址 大阪府大阪市中央道頓掘 1-7-3

營業時間 1000AM-0700AM