Carlo的飛行日記

距離上一 次去香港,已經過了四年,這一次再去香港,雖然沒有像第一次去的時的衝動,
但心情還是很興奮的,就像要跟老朋友見面的感覺一樣.
總覺得在那裏有曾經屬於我們的回憶,曾經的開心.
要說去香港有留下甚麼值得回憶的事,我想在銅鑼灣吃橋底辣蟹絕對是一件值得回憶的事.

記得以前不喜歡吃海鮮,蝦子,螃蟹這些高蛋白類的海底動物,我是不太吃的.
只是在香港吃了一次跟手肘一樣大小的瀨尿蝦皇後,就對他一直念念不忘,總覺得有機會的話一定要再來回味一下.


橋底辣蟹的位置其實在銅鑼灣地鐵站附近,但我們當時其實是從上環坐叮叮.
然後再從灣仔走過來這邊,大概走了六七條街,快半個小時,不過沿途看到香港的頂好也是有進去逛逛.


這次再去的時候,去之前已經大概先預先想好大概要吃四人套餐,主要是有瀨尿蝦,避風塘炒蟹.跟上次去的時候吃整桌的澎湃不太一樣.
這次的戰鬥力不像上次那麼強大,但四個人吃這一桌 也是花了一番功夫,也許是我的戰鬥力退步了吧!!


四人套餐 港幣1088,一人約272港幣,換算台幣大概一人一千左右.我還記得大概是上次的一半菜單左右而已~
不過旅行就是這樣~跟不同的人~不同的行程~不同的感受.


前菜的燒味拼盤,有雞肉~香腸,記得要沾附上的油蔥汁.香噴噴的~


乾炒河粉~有點像是炒的乾粄條~但吃起來順口不會太油膩~也不會太鹹
吃完這兩樣~肚子已經飽一半了.
還記得我們在點餐時 隔壁桌的情侶好像也跟我們點一樣的菜單,覺得他們蠻厲害的 兩個人跟我們吃一樣的量.


噹噹噹~主菜上餐了 兩隻瀨尿蝦皇
隨餐還有附大剪刀,瀨尿蝦一定要用剪刀剪,相對起螃蟹 瀨尿蝦算蠻好剪的.
但還是要配盤子上的香辣酥油蔥吃會比較有味道,


合時蔬菜,吃得太油膩了 一定要配一下青菜解一下油膩.
不過菜的汁也是很多,有點水水的.不過來這是感受氣氛的 就沒計較那麼多了.


招牌橋底辣蟹,百聞不如一見,為了要吃這一餐 要特別坐飛機過來這邊,還要搭地鐵~最後在街頭走了一段路 才能見到他這一面.
不過我想是值得的~~
螃蟹一樣是炒辣油酥,也是很香~

沒有特別吃很快~就是慢慢地享用~體驗這一頓~