Carlo的飛行日記

今年二月多寒流來的時候再想要去吃哪家火鍋時,由於沒有想要吃很飽,但是又想要吃有品質的火鍋.

後來查了查網路後 就打算去在桃園車站附近的老四川吃火鍋.

對老四川的印象 就大概是類似鼎王之類的麻辣火鍋,會有鴨血跟豆腐吃到飽.事實上也是如此.

不過這家生意很好,還是要事先訂位會比較好.

雖然店家是在馬路上,但附近大約兩三條街有一個大型停車場,車子停那邊會比較方便.

室內的裝潢很不錯 也蠻有氣氛的,但吃過兩三次類似這種氣氛的火鍋店,總覺得火鍋店還是要燈火通明,這樣才能看到的我們煮甚麼料阿

店面不大,大約十來桌左右,每桌可4~8人用餐.

燈設計調成有點昏暗,桌與桌的距離蠻大的,還不至於在用餐時會聽到隔壁桌的對話,我超級不喜歡會聽到隔壁桌的對話....

尤其是聊,別人的八卦,甚麼小三拉~離婚拉~外遇拉~或是工作態度~或是主管喜不喜歡~有沒有女朋友之類的話題..

個人沒有很喜歡聽別的八卦,只喜歡有氣氛的用餐...

一開始送的麻辣涼粉,還不錯吃 可以先開胃.辣油有點多,淺嚐即可~不用喝辣油湯..

這邊主要特別的是辣椒的味道會有點麻麻的~喜歡吃辣的人不能錯過阿~~

點餐後送的小菜~毛豆跟筍子.可以先開胃一下.

熱茶,可以稍微緩和一下麻辣的味道.

我們點的是鴛鴦鍋,辣鍋跟養生鍋各一半,建議鴨血跟豆腐放辣鍋就好.由於之前都吃太油的關係,這次就沒有點油條或豆皮之類容易吸油的食物

養生鍋有生薑 蒜,燈籠椒

蔬菜拼盤~有金針菇 杏胞菇~建議可以先吃蔬菜墊一下胃.

沙朗牛肉拼盤,看到這牛肉的油花分布,整個口水就都流出來了 阿~

放牛肉鍋或是放養生鍋煮都可以,但不要煮太久,大概放下去涮涮個30秒左右 就可以撈起來吃了.

牛肚肥腸拼盤,這盤也是很好吃 肉質很好 不會說有腥味無法下口.

魚肉拼盤,這盤肉算是蠻鮮美的,由於怕放到辣鍋裡面會把原本的魚味給蓋掉,所以這次就單純放養生鍋煮.

煮完後再一片一片的慢慢享受魚肉的鮮甜.

後來兩個人大概吃了快兩千塊,主要還是吃氣氛跟品質,要去吃吃到飽的話我想肚子應該會超稱,有點花錢折磨自己的感覺.

如果有想慶祝節日跟吃氣氛的火鍋的話,老四川是不錯的選擇.